O que é Dieta Low Carb

A dieta Low Carb é um estilo de alimentação que tem como foco a redução da ingestão de carboidratos, aumentando o consumo de proteínas e gorduras saudáveis. Essa mudança na alimentação tem como objetivo principal promover a perda de peso e melhorar a saúde de uma forma geral.

Como funciona?
A dieta Low Carb consiste em diminuir o consumo de alimentos ricos em carboidratos, como pães, massas, arroz e açúcar, substituindo-os por fontes de proteína e gorduras boas, como carnes, ovos, abacate e azeite. Isso acontece porque, ao diminuir a quantidade de carboidratos na alimentação, o corpo passa a utilizar a gordura como fonte de energia, resultando na queima de gordura e consequentemente no emagrecimento.

Benefícios da Dieta Low Carb
Além de auxiliar na perda de peso, a dieta Low Carb traz outros benefícios para a saúde, como a regulação dos níveis de insulina e glicose no sangue, prevenção de doenças cardiovasculares, controle das taxas de colesterol e triglicerídeos, redução da retenção de líquidos, aumento da saciedade e melhora na saúde intestinal.

Como iniciar a Dieta Low Carb?
Para iniciar a dieta Low Carb, é importante reduzir gradualmente o consumo de carboidratos, evitando cortar de forma brusca. Além disso, é fundamental incluir na alimentação alimentos naturais e minimamente processados, como verduras, legumes e frutas com baixo teor de açúcar. Essa dieta não tem um cardápio específico, então é importante buscar orientação de um nutricionista para garantir que todos os nutrientes necessários sejam consumidos.