O jejum intermitente é um padrão alimentar que se baseia em períodos de jejum intercalados com períodos de alimentação. Essa prática tem atraído cada vez mais popularidade devido aos seus potenciais benefícios para a saúde e perda de peso.
Existem diferentes variações de jejum intermitente, mas todas seguem a mesma filosofia de alternar entre períodos de jejum e alimentação. Alguns dos métodos mais comuns incluem o jejum de 16 horas com uma janela de alimentação de 8 horas, jejum de 24 horas uma ou duas vezes por semana, e o método 5:2, que envolve comer normalmente por 5 dias da semana e reduzir a ingestão de calorias para apenas 500-600 durante os outros 2 dias.
Mas como funciona o jejum intermitente?
Durante o estado de jejum, o corpo é forçado a usar suas reservas de energia, que são armazenadas na forma de glicogênio no fígado e nos músculos, e também pode recorrer à queima de gordura. Isso ajuda a promover a perda de peso, pois o corpo está queimando calorias que já estão armazenadas em vez de depender da ingestão de alimentos contínuos. Além disso, estudos mostram que o jejum intermitente pode ajudar a melhorar a sensibilidade à insulina e reduzir a resistência à insulina, o que pode ser benéfico para prevenir a diabetes tipo 2.
E quais são os possíveis benefícios do jejum intermitente para a saúde?
Além de ajudar na perda de peso, o jejum intermitente pode trazer outros benefícios para a saúde, como a redução dos níveis de inflamação no corpo, melhoria da composição corporal e da saúde cardiovascular, aumento da longevidade, melhoria da função cerebral e até mesmo a proteção contra doenças crônicas, como o câncer. Mas é importante lembrar que o jejum intermitente não é uma solução milagrosa e deve ser combinado com uma dieta equilibrada e exercícios físicos regulares para obter melhores resultados.
