Tabela nutricional Açúcar, mascavo

O açúcar mascavo é uma alternativa natural e rica em sabor ao açúcar refinado, valorizado por sua cor amarronzada e seu sabor robusto devido ao teor de melaço. Produzido a partir do suco de cana-de-açúcar evaporado, o açúcar mascavo mantém seus nutrientes naturais, como cálcio, ferro e potássio, tornando-o uma escolha mais nutritiva em comparação com o açúcar branco refinado.

Sua textura granulada e sabor caramelizado tornam o açúcar mascavo uma adição deliciosa a uma variedade de receitas, desde assados, como bolos e biscoitos, até molhos e marinadas. Além de adoçar, o sabor característico do açúcar mascavo pode realçar o perfil de sabores de pratos doces e salgados, criando uma profundidade e complexidade únicas. Descubra o sabor autêntico e os benefícios nutricionais do açúcar mascavo e adicione um toque especial às suas criações culinárias.