Tabela nutricional Alface, crespa, crua

A alface crespa crua é um vegetal versátil e nutritivo, conhecido por suas folhas onduladas e textura crocante. Com um sabor suave e fresco, a alface crespa é uma excelente adição a uma variedade de pratos, especialmente saladas. Além de sua versatilidade culinária, a alface crespa é rica em nutrientes, tornando-se uma escolha saudável para qualquer dieta.

Benefícios da Alface Crespa Crua:

• Baixa em Calorias: Ideal para dietas de controle de peso, a alface crespa é muito baixa em calorias, mas rica em nutrientes essenciais.
• Fonte de Fibras: Promove a saúde digestiva e ajuda a manter a saciedade, contribuindo para uma digestão saudável.
• Rica em Vitaminas: Contém vitaminas A, C e K, que são essenciais para a saúde ocular, fortalecimento do sistema imunológico e coagulação sanguínea.
• Hidratação: Composta principalmente de água, a alface crespa ajuda a manter a hidratação do corpo.
• Antioxidantes: Possui antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres, promovendo a saúde celular e reduzindo o risco de doenças crônicas.

A alface crespa crua pode ser utilizada de várias maneiras na culinária. É frequentemente usada como base para saladas frescas, combinada com outros vegetais, frutas, queijos e proteínas. Suas folhas crocantes e sabor suave também a tornam ideal para sanduíches, wraps e até mesmo como guarnição para pratos principais. A versatilidade da alface crespa permite que ela seja um ingrediente chave em muitas receitas saudáveis e deliciosas.