Tabela nutricional Arroz, integral, cozido

O arroz integral cozido é um alimento altamente nutritivo que se destaca por seus benefícios à saúde em comparação ao arroz branco. Rico em fibras, ele contribui significativamente para a saúde digestiva, ajudando a regular o trânsito intestinal e prevenir a constipação. Além disso, o arroz integral possui uma grande quantidade de vitaminas do complexo B, magnésio, fósforo e selênio, nutrientes essenciais para o funcionamento adequado do corpo. A presença dessas vitaminas e minerais ajuda a melhorar a energia, fortalecer o sistema imunológico e promover a saúde óssea.

Outro aspecto positivo do arroz integral cozido é seu impacto positivo no controle do peso e na prevenção de doenças crônicas. Devido ao seu baixo índice glicêmico, ele proporciona uma liberação gradual de energia, evitando picos de glicose no sangue e ajudando a manter a saciedade por mais tempo. Isso o torna uma excelente opção para pessoas que buscam perder peso ou controlar o diabetes. Além disso, estudos sugerem que o consumo regular de arroz integral pode estar associado a um menor risco de doenças cardiovasculares, graças ao seu conteúdo de antioxidantes e fitoquímicos que protegem o coração. Incorporar o arroz integral cozido na dieta é, portanto, uma escolha inteligente para promover a saúde e o bem-estar geral.