* Informações retiradas da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO)
A atemóia crua é uma fruta híbrida resultante do cruzamento entre a cherimoia e a fruta-do-conde, conhecida por seu sabor doce e sua polpa cremosa. Com sua casca verde e textura macia, a atemóia é uma excelente fonte de nutrientes, incluindo vitaminas, minerais e fibras dietéticas. Rica em vitamina C, potássio e antioxidantes, a atemóia é reconhecida por fortalecer o sistema imunológico, regular a pressão arterial e promover a saúde cardiovascular. Além disso, suas fibras ajudam a melhorar a saúde digestiva e a promover a sensação de saciedade. Consumida crua, a atemóia é uma opção refrescante e nutritiva para incluir em sua dieta. Basta cortar a fruta ao meio e saborear sua polpa suculenta diretamente com uma colher, adicioná-la a saladas de frutas ou preparar smoothies e sorvetes caseiros para desfrutar de seu delicioso sabor e benefícios para a saúde.
Benefícios da Atemóia Crua:
Fonte de Nutrientes: A atemóia é rica em vitaminas, minerais e fibras essenciais para a saúde.
Fortalece o Sistema Imunológico: A vitamina C presente na atemóia auxilia na proteção contra doenças e infecções.
Regula a Pressão Arterial: O potássio presente na atemóia ajuda a controlar a pressão arterial e a saúde cardiovascular.
Promove a Saúde Digestiva: As fibras dietéticas da atemóia contribuem para o bom funcionamento do sistema digestivo.
Formas de Consumo:
Consumo Direto: Saboreie a polpa suculenta da atemóia crua diretamente com uma colher.
Saladas de Frutas: Adicione pedaços de atemóia a saladas de frutas para um toque doce e refrescante.
Smoothies e Sorvetes: Utilize a atemóia como ingrediente principal em smoothies, sorvetes ou cremes para uma sobremesa saudável e saborosa.
Dicas de Armazenamento:
Mantenha a atemóia crua em local fresco e arejado, longe da luz direta do sol.
Se não for consumir imediatamente, armazene a atemóia na geladeira por até 3 dias para preservar sua frescura e sabor.
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