| Nome | Kcal | Proteína | Carboidrato | Lipídeo | Fibra |
| Bacalhau, salgado, cru | 128.03 Kcal | 29.04g de Proteína | 0.00g de Carboidrato | 1.32g de Lipídeo | 0.00g de Fibras |
O bacalhau salgado é uma iguaria versátil na culinária. Antes de ser preparado, precisa ser dessalgado para remover o excesso de sal. É comumente utilizado em pratos tradicionais, como bacalhoada, bolinhos e ensopados. Seu sabor característico e textura firme o tornam uma escolha popular em diversas cozinhas ao redor do mundo. Além disso, o bacalhau é uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais para uma alimentação saudável.
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