Tabela nutricional Batata, doce, cozida

A batata doce cozida é um alimento altamente nutritivo e versátil, amplamente apreciado por seu sabor adocicado e textura macia. Rica em nutrientes essenciais, a batata doce é uma excelente adição a uma alimentação equilibrada, podendo ser utilizada em uma variedade de pratos, desde acompanhamentos até pratos principais e sobremesas.

Benefícios da Batata Doce Cozida:

• Rica em Nutrientes: A batata doce é uma excelente fonte de vitaminas A, C e B6, além de minerais como potássio, manganês e cobre, que são essenciais para a saúde geral.
• Fonte de Carboidratos Complexos: Fornece energia de forma sustentada, sendo ideal para uma dieta equilibrada e para atletas que necessitam de energia prolongada.
• Fibras Alimentares: Promove a saúde digestiva e ajuda a manter a saciedade, contribuindo para um sistema digestivo saudável.
• Antioxidantes: Contém antioxidantes, como betacaroteno, que ajudam a combater os radicais livres, promovendo a saúde celular e reduzindo o risco de doenças crônicas.
• Baixo Índice Glicêmico: Ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue, sendo uma ótima opção para pessoas com diabetes ou que buscam controlar o açúcar no sangue.

A batata doce cozida é extremamente versátil na culinária. Pode ser servida como acompanhamento simples, temperada com um pouco de sal e azeite, ou incorporada em pratos mais elaborados, como purês, sopas, ensopados e saladas. Além disso, a batata doce cozida pode ser usada em receitas de sobremesas, como tortas e bolos, graças ao seu sabor naturalmente doce. É uma excelente opção para refeições nutritivas e saborosas, agradando a diversos paladares.