* Informações retiradas da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO)
O filé mignon de carne bovina é conhecido por sua maciez e sabor delicado, sendo uma escolha popular entre os amantes de carne. Quando consumido cru e sem gordura, o filé mignon mantém sua textura suculenta e oferece uma experiência gastronômica única.
A carne bovina, especialmente o filé mignon sem gordura, é uma excelente fonte de proteínas magras e nutrientes essenciais. Consumir este corte cru preserva seus nutrientes naturais, como ferro e vitaminas do complexo B, promovendo uma alimentação saudável e equilibrada.
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