| Nome | Kcal | Proteína | Carboidrato | Lipídeo | Fibra |
| Carne, bovina, lagarto, cru | 129.21 Kcal | 20.54g de Proteína | 0.00g de Carboidrato | 5.23g de Lipídeo | 0.00g de Fibras |
O lagarto de carne bovina, quando consumido cru, revela uma textura firme e um sabor delicado. Este corte, conhecido por sua versatilidade na culinária, oferece uma opção única para os apreciadores de carne que buscam experiências gastronômicas diferenciadas.
Consumir o lagarto cru permite explorar os sabores naturais da carne bovina, além de preservar seus nutrientes essenciais. Sua textura firme o torna ideal para cortes finos em pratos como carpaccio ou tartare, proporcionando uma experiência gastronômica sofisticada e saborosa.
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