| Nome | Kcal | Proteína | Carboidrato | Lipídeo | Fibra |
| Carne, bovina, picanha, com gordura, crua | 207.50 Kcal | 18.82g de Proteína | 0.00g de Carboidrato | 14.69g de Lipídeo | 0.00g de Fibras |
A picanha de carne bovina, com sua camada de gordura característica, revela uma textura suculenta e um sabor marcante quando consumida crua. Este corte, amplamente apreciado em churrascos e grelhados, é conhecido por sua maciez e pela explosão de sabores que proporciona.
Consumir a picanha com gordura crua permite apreciar os sabores naturais da carne bovina, além de preservar seus nutrientes essenciais. Sua textura suculenta e marmorizada o torna ideal para cortes finos em pratos como carpaccio, proporcionando uma experiência gastronômica intensa e cheia de sabor.
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