| Nome | Kcal | Proteína | Carboidrato | Lipídeo | Fibra |
| Carne, bovina, picanha, sem gordura, crua | 127.69 Kcal | 21.25g de Proteína | 0.00g de Carboidrato | 4.74g de Lipídeo | 0.00g de Fibras |
Embora incomum, a picanha de carne bovina sem gordura crua oferece uma experiência única. Este corte, famoso por sua marmorização e suculência, revela uma textura firme e um sabor naturalmente intenso quando consumido cru, proporcionando uma experiência gastronômica diferenciada.
Consumir a picanha sem gordura crua permite explorar os sabores autênticos da carne bovina, além de preservar seus nutrientes essenciais. Sua textura firme a torna ideal para cortes finos em pratos como carpaccio, destacando a qualidade e o sabor da carne de forma única.
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