Tabela nutricional Catalonha, crua

A catalonha crua é uma verdura de folhas verdes escuras, conhecida por seu sabor levemente amargo e textura crocante. Rica em nutrientes essenciais, como vitaminas, minerais e antioxidantes, a catalonha crua é uma excelente adição à sua alimentação para promover a saúde e o bem-estar. Com seu sabor distintivo e versatilidade, a catalonha crua pode ser utilizada em saladas, sanduíches, sucos verdes e outras preparações cruas, adicionando um toque de frescor e nutrição ao seu prato.

Benefícios da Catalonha Crua:

• Rica em Nutrientes: A catalonha é uma ótima fonte de vitaminas A, C e K, bem como de minerais como cálcio, ferro e potássio, essenciais para diversos processos no corpo.
• Antioxidantes Naturais: Contém antioxidantes poderosos, como flavonoides e carotenoides, que ajudam a combater o estresse oxidativo e proteger as células contra danos.
• Promove a Saúde Digestiva: As fibras presentes na catalonha auxiliam na saúde digestiva, promovendo a regularidade intestinal e prevenindo problemas como constipação.
• Baixo Teor Calórico: Com poucas calorias, a catalonha crua é uma excelente opção para quem busca manter o peso ou controlar a ingestão calórica.

Formas de Consumo:

• Saladas: Adicione folhas de catalonha crua a saladas mistas para um sabor amargo e textura crocante.
• Sanduíches e Wraps: Use a catalonha crua como base em sanduíches e wraps para adicionar nutrição e um toque de frescor.
• Sucos Verdes: Inclua folhas de catalonha crua em sucos verdes para aumentar a quantidade de vitaminas e minerais na sua bebida.
• Petiscos Saudáveis: Sirva folhas de catalonha cruas com molhos de iogurte ou homus como um snack saudável e nutritivo.