* Informações retiradas da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO)
A ciriguela crua é uma fruta típica do nordeste brasileiro, conhecida por seu sabor adocicado e refrescante, além de sua polpa suculenta e delicada. Também chamada de seriguela, esta fruta é amplamente apreciada por seu aroma único e textura macia. Rica em vitaminas A e C, além de minerais essenciais, a ciriguela oferece uma série de benefícios para a saúde, incluindo o fortalecimento do sistema imunológico, a promoção da saúde ocular e a melhoria da digestão. Consumida fresca, a ciriguela é uma opção deliciosa para lanches rápidos, sobremesas ou adicionada a saladas de frutas. Além disso, pode ser transformada em sucos, geleias ou compotas para aproveitar seu sabor tropical durante todo o ano.
Benefícios da Ciriguela Crua:
Rica em Vitaminas e Minerais: A ciriguela é uma excelente fonte de vitaminas A e C, além de conter minerais como cálcio, fósforo e ferro.
Fortalece o Sistema Imunológico: Graças à sua alta concentração de vitamina C, a ciriguela auxilia na prevenção de gripes e resfriados.
Promove a Saúde Ocular: A vitamina A presente na ciriguela é essencial para a saúde dos olhos, ajudando a prevenir problemas como a degeneração macular.
Melhora a Digestão: As fibras presentes na ciriguela ajudam a regular o trânsito intestinal, melhorando a digestão e prevenindo problemas como a constipação.
Formas de Consumo:
Consumo Direto: Consuma a ciriguela fresca como um lanche rápido e nutritivo.
Sobremesas: Adicione ciriguela picada a sobremesas como sorvetes, tortas ou saladas de frutas.
Preparo de Sucos: Utilize ciriguela para preparar sucos naturais, combinando com outras frutas tropicais para um sabor ainda mais delicioso.
Geleias e Compotas: Cozinhe a ciriguela com açúcar para preparar geleias ou compotas caseiras, ideais para servir com pães ou torradas.
Dicas de Armazenamento:
Mantenha as ciriguelas em local fresco e arejado, protegidas da luz direta do sol.
Consuma as ciriguelas maduras dentro de alguns dias para aproveitar seu sabor e textura ideais.
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