Tabela nutricional Coentro, folhas desidratadas

O coentro desidratado é uma alternativa conveniente e versátil ao coentro fresco, oferecendo um sabor e aroma característicos em uma forma de fácil armazenamento e uso prolongado. Com suas folhas desidratadas, o coentro mantém seu perfil de sabor único, que combina notas cítricas, herbáceas e ligeiramente picantes. Amplamente utilizado na culinária de várias culturas, o coentro desidratado é uma adição saborosa a uma variedade de pratos, incluindo guisados, sopas, curries, marinadas, molhos e muito mais.

Benefícios do Coentro Desidratado:

• Sabor Distinto: As folhas desidratadas de coentro oferecem um sabor característico e complexo, que pode realçar o perfil de sabor de uma variedade de pratos.
• Aroma Intenso: O coentro desidratado preserva o aroma intenso e fresco do coentro fresco, adicionando camadas de sabor às preparações culinárias.
• Versatilidade na Cozinha: Pode ser utilizado como tempero principal ou complementar em uma variedade de pratos, desde receitas tradicionais até criações culinárias inovadoras.
• Longa Durabilidade: A forma desidratada do coentro permite uma vida útil prolongada, tornando-o uma opção prática para ter à mão na despensa.

Formas de Utilização:

• Tempero para Pratos Quentes: Adicione coentro desidratado a guisados, sopas, curries e refogados para realçar o sabor e aroma dos pratos.
• Marinadas e Molhos: Use coentro desidratado em marinadas de carnes, aves e frutos do mar, ou adicione a molhos como salsa, guacamole ou chutney.
• Saladas e Vinagretes: Polvilhe coentro desidratado sobre saladas frescas ou incorpore em vinagretes para um toque de sabor e frescor.
• Receitas de Pães e Massas: Experimente adicionar coentro desidratado a massas de pães, tortas salgadas ou bolos para um toque de sabor surpreendente.

Dicas de Armazenamento:

• Mantenha o coentro desidratado em um recipiente hermético, em local fresco, seco e protegido da luz solar direta.
• Utilize-o dentro do prazo de validade recomendado para garantir o melhor sabor e aroma.