O creme de leite é um ingrediente versátil e cremoso amplamente utilizado na culinária. Feito a partir da gordura do leite, ele adiciona uma textura rica e suavidade a uma variedade de pratos doces e salgados.
Na culinária doce, o creme de leite é frequentemente utilizado para preparar sobremesas como mousses, cremes, bolos, e também para acompanhar frutas frescas ou compotas. Já na culinária salgada, ele pode ser adicionado a molhos, sopas, risotos, massas, e até mesmo usado para enriquecer o sabor de pratos assados.
Com diferentes teores de gordura disponíveis, desde o creme de leite fresco até o creme de leite light, há opções para atender às necessidades e preferências de cada um, tornando-o um ingrediente indispensável em muitas cozinhas.