| Nome | Kcal | Proteína | Carboidrato | Lipídeo | Fibra |
| Estrogonofe de frango | 152.24 Kcal | 17.55g de Proteína | 2.59g de Carboidrato | 7.96g de Lipídeo | 0.00g de Fibras |
O estrogonofe de frango é uma variação deliciosa do clássico prato russo, adaptado para a culinária brasileira e apreciado por sua praticidade e sabor reconfortante. Esta versão utiliza carne de frango em vez de carne bovina, resultando em um prato mais leve e rápido de preparar, sem sacrificar o sabor.
Para preparar o estrogonofe de frango, pedaços de frango são refogados com cebola e alho até dourar. Em seguida, é adicionado creme de leite, molho de tomate, mostarda e, opcionalmente, cogumelos, criando uma mistura cremosa e saborosa. O prato é temperado com sal, pimenta e outras especiarias a gosto, e servido quente, geralmente acompanhado de arroz branco, batata palha ou massa.
O estrogonofe de frango é uma opção versátil e adaptável, permitindo variações de acordo com os gostos pessoais e ingredientes disponíveis. Pode ser feito com diferentes cortes de frango, como peito, coxa ou sobrecoxa, e também pode incluir ingredientes adicionais como champignon, cebola, pimentão e ervas frescas.
Com sua combinação irresistível de textura cremosa e sabores reconfortantes, o estrogonofe de frango é uma escolha popular para refeições em família, jantares especiais e eventos festivos.
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