* Informações retiradas da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO)
A farinha de arroz enriquecida é um produto versátil e nutritivo, ideal para diversas preparações culinárias. Feita a partir de grãos de arroz finamente moídos, essa farinha é enriquecida com vitaminas e minerais essenciais, como ferro, cálcio e vitaminas do complexo B, que contribuem para uma alimentação balanceada e saudável. A farinha de arroz é naturalmente sem glúten, tornando-se uma excelente alternativa para pessoas com intolerância ao glúten ou doença celíaca. Sua textura fina e suave a torna perfeita para receitas de pães, bolos, biscoitos, panquecas e até mesmo para engrossar sopas e molhos.
Além de ser uma opção saudável, a farinha de arroz enriquecida oferece benefícios nutricionais significativos. O enriquecimento com nutrientes importantes ajuda a complementar a dieta, garantindo a ingestão adequada de vitaminas e minerais que são fundamentais para o funcionamento do corpo. A farinha de arroz também é de fácil digestão, sendo uma escolha ideal para pessoas de todas as idades, incluindo crianças e idosos. Incorporar a farinha de arroz enriquecida na culinária diária é uma maneira prática e deliciosa de melhorar a qualidade nutricional das refeições, sem comprometer o sabor e a textura dos pratos.
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