* Informações retiradas da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO)
O fígado de frango cru é um ingrediente rico em nutrientes e versátil na culinária. Sua textura macia e sabor intenso tornam-no uma adição deliciosa a diversos pratos. Ao preparar o fígado de frango cru, é importante garantir a qualidade do produto e manipulá-lo com cuidado para evitar contaminações. Experimente marinadas e temperos para realçar seu sabor antes de cozinhá-lo, seja grelhando, refogando ou preparando patês e terrines.
Para uma refeição balanceada, combine o fígado de frango cru com acompanhamentos leves, como legumes salteados ou saladas frescas. Aproveite os benefícios nutricionais desse ingrediente e explore sua versatilidade na cozinha.
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