* Informações retiradas da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO)
O macarrão de trigo cru com ovos é uma escolha clássica e deliciosa que traz um toque de riqueza e sabor às suas refeições. Feito a partir de farinha de trigo e ovos, este tipo de macarrão tem uma textura mais macia e um sabor mais robusto em comparação ao macarrão feito apenas com farinha e água. A adição de ovos não só melhora a textura e o sabor, mas também aumenta o valor nutricional do macarrão, fornecendo proteínas e outros nutrientes essenciais.
Preparar o macarrão de trigo cru com ovos é simples e rápido. Cozinhe o macarrão em água fervente com um pouco de sal até atingir a consistência al dente, o que geralmente leva de 8 a 10 minutos, dependendo da forma e espessura do macarrão. Depois de cozido, escorra e combine com o molho de sua preferência, como molho de tomate, pesto, molho Alfredo, ou simplesmente com azeite de oliva, alho e ervas frescas. O macarrão de trigo com ovos é versátil e pode ser usado em uma variedade de pratos, desde receitas tradicionais italianas até criações culinárias inovadoras.
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