* Informações retiradas da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO)
A marmelada é uma iguaria doce e tradicional, apreciada em várias culturas ao redor do mundo. Feita a partir de marmelos, uma fruta dura e ácida, e açúcar, a marmelada é conhecida por sua textura espessa e seu sabor doce e perfumado. Com sua cor dourada e brilhante, é uma sobremesa reconfortante e versátil que pode ser apreciada de várias formas.
A preparação da marmelada envolve cozinhar os marmelos até ficarem macios, depois esmagá-los e cozinhar com açúcar até atingirem uma consistência espessa. Após o resfriamento e solidificação, é cortada em pedaços e servida como sobremesa ou acompanhamento para queijos e biscoitos. A marmelada é uma verdadeira expressão do sabor e tradição, sendo apreciada em diversas ocasiões e celebrações ao redor do mundo.
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