Tabela nutricional Maxixe, cru

O maxixe cru é um vegetal exótico amplamente consumido em algumas regiões do mundo, conhecido por seu sabor refrescante e textura crocante. Com sua aparência única e espinhosa, o maxixe é uma variedade de pepino que pode ser consumida crua e adicionada a uma variedade de pratos. Rico em água, vitaminas e minerais, o maxixe cru oferece uma série de benefícios para a saúde. Ele é uma excelente fonte de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico, e de potássio, que ajuda a regular a pressão sanguínea. Além disso, o maxixe cru é baixo em calorias e contém antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres e a promover a saúde da pele. Seja adicionado em saladas, sucos, sanduíches ou consumido como petisco fresco, o maxixe cru é uma opção deliciosa e nutritiva para incluir em sua dieta.

Benefícios do Maxixe Cru:

• Hidratação: Com alto teor de água, o maxixe cru ajuda a manter o corpo hidratado e a regular a temperatura corporal.
• Fonte de Vitaminas e Minerais: O maxixe é rico em vitamina C, potássio, cálcio, magnésio e outras vitaminas e minerais essenciais para a saúde.
• Baixo em Calorias: Com baixo teor calórico, o maxixe é uma excelente opção para quem busca manter o peso e uma alimentação equilibrada.
• Promove a Saúde da Pele: Os antioxidantes presentes no maxixe ajudam a combater os danos causados pelos radicais livres, promovendo uma pele saudável e radiante.

Formas de Consumo:

• Saladas: Adicione fatias de maxixe cru em saladas de folhas verdes, de legumes ou de frutas para um toque refrescante e crocante.
• Suco Verde: Acrescente o maxixe cru em sucos verdes ou smoothies para adicionar nutrientes extras e uma textura refrescante.
• Sanduíches: Utilize fatias de maxixe cru como ingrediente em sanduíches naturais, wraps ou hambúrgueres para uma opção leve e saudável.
• Petisco Fresco: Sirva o maxixe cru como petisco fresco acompanhado de molhos ou temperos de sua preferência para uma opção refrescante e nutritiva.

Dicas de Seleção e Armazenamento:

• Escolha maxixes firmes, de cor verde brilhante e sem sinais de murcha ou manchas.
• Armazene o maxixe cru na geladeira em um saco plástico perfurado por até uma semana para manter sua frescura e crocância.