Tabela nutricional Pequi, cru

O pequi cru é uma iguaria típica da culinária brasileira, especialmente encontrada na região do Cerrado. Apesar de sua polpa amarela e macia ser apreciada por muitos, é importante consumi-lo com cautela devido aos espinhos que envolvem a polpa. Rico em gorduras saudáveis, vitaminas e minerais, como as vitaminas A e C, o pequi cru oferece benefícios para a saúde da pele, visão e sistema imunológico. Seu sabor marcante e aroma único fazem dele um ingrediente especial em diversos pratos regionais, como o arroz com pequi.