Tabela nutricional Polvilho, doce

O polvilho doce é um ingrediente tradicional na culinária brasileira, amplamente utilizado na preparação de diversos pratos, especialmente aqueles típicos da região Nordeste. Feito a partir da mandioca, o polvilho doce possui uma textura fina e leve, sendo um componente essencial em receitas como pão de queijo, biscoitos, bolos, tapiocas e muito mais. Sua versatilidade na cozinha permite criar uma variedade de delícias doces, proporcionando uma experiência gastronômica única. Rico em carboidratos, o polvilho doce é uma fonte de energia rápida e pode ser uma excelente opção para quem busca aumentar a ingestão de calorias de forma saudável. Experimente incorporar o polvilho doce em suas receitas favoritas e descubra todo o sabor e a praticidade que esse ingrediente pode oferecer.

Benefícios do Polvilho Doce:

• Versatilidade na Cozinha: O polvilho doce é um ingrediente versátil, podendo ser utilizado em uma variedade de receitas doces, como pão de queijo, biscoitos, bolos e tapiocas.
• Fonte de Energia: Rico em carboidratos, o polvilho doce fornece energia rápida, sendo uma opção nutritiva para quem busca aumentar a ingestão de calorias.
• Sem Glúten: Por ser feito a partir da mandioca, o polvilho doce é naturalmente livre de glúten, sendo uma alternativa segura para pessoas com intolerância ou sensibilidade ao glúten.

Formas de Uso:

• Pão de Queijo: O polvilho doce é um dos principais ingredientes do tradicional pão de queijo brasileiro, conferindo textura e sabor característicos.
• Biscoitos e Bolos: Adicione o polvilho doce em receitas de biscoitos, bolos e tortas para obter uma textura leve e macia.
• Tapioca: Utilize o polvilho doce para preparar tapiocas doces, recheadas com coco, chocolate, frutas ou leite condensado, proporcionando uma opção de lanche saborosa e sem glúten.

Dicas de Armazenamento:

• Guarde o polvilho doce em um recipiente hermético, em local fresco e seco, para manter sua qualidade e frescor por mais tempo.
• Evite a umidade, pois o polvilho doce pode absorvê-la e perder sua textura crocante.