* Informações retiradas da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO)
A costela de porco crua é a base para uma refeição suculenta e saborosa. Antes de cozinhar, é importante escolher costelas frescas e de qualidade. Tempere-as generosamente com uma mistura de sal, pimenta, alho e ervas de sua escolha, garantindo que os temperos penetrem na carne.
Você pode assar lentamente no forno, grelhar na churrasqueira ou até mesmo cozinhar na panela de pressão para obter uma carne macia e suculenta. Certifique-se de atingir uma temperatura interna segura para consumo antes de servir. Sirva com acompanhamentos como molhos, saladas ou legumes para uma refeição completa e deliciosa.
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