| Nome | Kcal | Proteína | Carboidrato | Lipídeo | Fibra |
| Porco, orelha, salgada, crua | 253.09 Kcal | 18.52g de Proteína | 0.00g de Carboidrato | 19.89g de Lipídeo | 0.00g de Fibras |
A orelha de porco salgada crua é um ingrediente tradicional em diversas culinárias ao redor do mundo. Antes de cozinhar, é essencial dessalgar a orelha de porco deixando-a de molho em água por um período adequado, trocando a água algumas vezes para remover o excesso de sal.
Após o processo de dessalga, você pode preparar a orelha de porco de diversas maneiras, como cozida, frita, grelhada ou até mesmo em ensopados. Seja qual for a preparação escolhida, certifique-se de cozinhar completamente a orelha de porco antes de consumir. Experimente em pratos como feijoada, saladas ou petiscos para uma experiência gastronômica autêntica.
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