* Informações retiradas da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO)
O salame é um embutido de origem italiana, apreciado por seu sabor rico e textura única. Feito a partir de carne suína temperada com uma mistura de especiarias, é embalado em uma pele natural ou artificial e curado por um período específico para desenvolver seu sabor característico.
Versátil e delicioso, o salame pode ser servido como parte de uma tábua de frios, fatiado em sanduíches, picado em saladas ou até mesmo utilizado como ingrediente em pratos quentes, como pizzas e massas. Seu sabor intenso e sua praticidade o tornam uma escolha popular em diversas ocasiões.
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