Tabela nutricional Tomate, salada

O tomate é um ingrediente clássico e versátil em saladas, adicionando cor, sabor e uma dose saudável de nutrientes a qualquer prato. Rico em licopeno, um poderoso antioxidante que pode ajudar a proteger as células contra danos, o tomate é também uma fonte de vitaminas e minerais essenciais, como vitamina C, potássio e folato. Em uma salada, o tomate adiciona uma explosão de frescor e suculência, combinando perfeitamente com outros vegetais, folhas verdes, queijos, ervas e molhos. Experimente cortá-lo em fatias, cubos ou até mesmo em rodelas para criar uma salada colorida e nutritiva, perfeita para acompanhar qualquer refeição.

Benefícios do Tomate em Saladas:

• Rico em Licopeno: O tomate é uma excelente fonte de licopeno, um antioxidante que pode ajudar a proteger as células contra danos oxidativos.
• Fonte de Vitaminas e Minerais: Além do licopeno, o tomate é uma fonte de vitaminas e minerais essenciais, como vitamina C, potássio e folato, que são importantes para a saúde geral do corpo.
• Sabor e Frescor: O tomate adiciona sabor, frescor e suculência às saladas, tornando-as mais apetitosas e nutritivas.
• Versatilidade: O tomate pode ser cortado de diferentes formas e combinado com uma variedade de ingredientes, tornando as saladas mais coloridas e atrativas.

Formas de Utilização:

• Saladas Verdes: Adicione tomate em fatias ou cubos a saladas verdes para um toque de frescor e cor.
• Saladas de Grãos: Combine tomate com grãos como quinoa, lentilhas ou grão-de-bico para criar saladas nutritivas e satisfatórias.
• Saladas de Massas: Adicione tomate a saladas de massas frias ou quentes para uma explosão de sabor e textura.
• Saladas Caprese: Monte uma salada caprese clássica com tomate, mussarela de búfala, manjericão e um fio de azeite de oliva.

Dicas de Armazenamento:

• Armazene os tomates em temperatura ambiente, longe da luz direta do sol, até ficarem maduros.
• Evite armazenar os tomates na geladeira, pois isso pode afetar sua textura e sabor.