* Informações retiradas da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO)
O virado à paulista é um prato emblemático da culinária de São Paulo, que combina ingredientes simples com muito sabor e tradição. Feito com arroz, feijão, linguiça, couve refogada, ovo frito e banana, é uma explosão de sabores que remete às raízes paulistanas. Além de ser uma refeição reconfortante, o virado à paulista é uma celebração da diversidade culinária e cultural do estado de São Paulo.
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